Görev Tanımı
PP4.7.GT.0076, R1, Aralık 2021
Görev Adı: SKSDB Beslenme Hizmetleri Birim Sorumlusu
Kod: GT76
Hassas Görev: Hayır
Görev, Yetki ve Sorumluluklar
- Yemek yiyecek akademik-idari personel ve öğrencilerin yemek sayılarının tespitini yapmak.
- Yemek malzemelerinin girişini, pişirilmesini, dağıtımını kontrol etmek.
-
Bağlı birimlerin rutin temizlik kontrollerini yapmak, bakım onarımlarını yaptırmak.
- Yemek üretim malzemesi ihtiyacını tespit ederek temini, depolanması, üretim ve sunum sürecini planlamak, iş akışını kontrol etmek.
- Bağlı birimlerde ihtiyaç duyulan taşınırların temini için teknik şartname hazırlamak.
- Birim faaliyetleri ile ilgili istatistiksel verileri hazırlamak ve raporlamak.
- Birim personeli ile yönetici arasındaki bilgi alışverişini ve birimler arası koordinasyonu sağlamak.
- Bağlı birimlerde görev yapan personelin aylık çalışma çizelgelerini hazırlamak.
- Kurum içi ve dışı yazışmalar yapılmasını sağlamak.
- Birim bünyesinde yürütülen faaliyetlerle ilgili bilgi edinme taleplerini değerlendirmek, yanıtlamak ve uygun bulunanları yerine getirmek.
Ortak Sorumluluklar
-
Etik Kurallara uygun davranışlarda bulunmak, görevlerini yerine getirmek.
-
Mevzuatı takip etmek, değişiklikler hakkında birim üst yönetimine bilgi vererek ilgili iş ve işlemleri yerine getirmek.
-
Görevi ile ilgili tüm faaliyetlerini kalite geliştirme ve iç kontrol sistemi tanım ve düzenlemelerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak.
-
Yapacağı iş ve eylemleri, şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımcılık anlayışı içerisinde ve kamu kaynaklarını verimli kullanılacak biçimde yerine getirmek.
-
İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili tedbirlere uymak.
-
Görevlerini ve kullandığı otomasyon sistemlerine doğru ve zamanında bilgi girişlerini yapmak.
-
Kalite politikaları ve prosedürlerinden haberdar olmak ve gerekli hallerde güncellenmesine katkı sunmak.
-
PP.5.3.PRS.0001 OMÜ PAYDAŞ GERİ BİLDİRİM YÖNETİMİ PROSEDÜRÜ gereğince paydaşlarla nezaketli olarak iletişim kurmak, geri bildirim kaynaklarından ulaşan paydaş bildirimini birim paydaş iletişim görevlisine iletmek.
-
Kurumun iç ve dış tetkik/değerlendirme süreçlerine katılım sağlamak.
Vekalet Durumu
Görevinde bulunmadığı zamanlarda vekâlet edecek unvan: Beslenme hizmetleri birim yöneticisi
Aranan Nitelikler
En az üniversitelerin önlisans programlarından mezun olmak.
Revizyon Geçmişi
Revizyon Numarası
Revizyon Gerekçesi
Revizyon Tarihi
1
13.12.2021
Görev Adı: SKSDB Beslenme Hizmetleri Birim Sorumlusu
Kod: GT76
Hassas Görev: Hayır
Görev, Yetki ve Sorumluluklar
- Yemek yiyecek akademik-idari personel ve öğrencilerin yemek sayılarının tespitini yapmak.
- Yemek malzemelerinin girişini, pişirilmesini, dağıtımını kontrol etmek.
- Bağlı birimlerin rutin temizlik kontrollerini yapmak, bakım onarımlarını yaptırmak.
- Yemek üretim malzemesi ihtiyacını tespit ederek temini, depolanması, üretim ve sunum sürecini planlamak, iş akışını kontrol etmek.
- Bağlı birimlerde ihtiyaç duyulan taşınırların temini için teknik şartname hazırlamak.
- Birim faaliyetleri ile ilgili istatistiksel verileri hazırlamak ve raporlamak.
- Birim personeli ile yönetici arasındaki bilgi alışverişini ve birimler arası koordinasyonu sağlamak.
- Bağlı birimlerde görev yapan personelin aylık çalışma çizelgelerini hazırlamak.
- Kurum içi ve dışı yazışmalar yapılmasını sağlamak.
- Birim bünyesinde yürütülen faaliyetlerle ilgili bilgi edinme taleplerini değerlendirmek, yanıtlamak ve uygun bulunanları yerine getirmek.
Ortak Sorumluluklar
-
Etik Kurallara uygun davranışlarda bulunmak, görevlerini yerine getirmek.
-
Mevzuatı takip etmek, değişiklikler hakkında birim üst yönetimine bilgi vererek ilgili iş ve işlemleri yerine getirmek.
-
Görevi ile ilgili tüm faaliyetlerini kalite geliştirme ve iç kontrol sistemi tanım ve düzenlemelerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak.
-
Yapacağı iş ve eylemleri, şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımcılık anlayışı içerisinde ve kamu kaynaklarını verimli kullanılacak biçimde yerine getirmek.
-
İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili tedbirlere uymak.
-
Görevlerini ve kullandığı otomasyon sistemlerine doğru ve zamanında bilgi girişlerini yapmak.
-
Kalite politikaları ve prosedürlerinden haberdar olmak ve gerekli hallerde güncellenmesine katkı sunmak.
-
PP.5.3.PRS.0001 OMÜ PAYDAŞ GERİ BİLDİRİM YÖNETİMİ PROSEDÜRÜ gereğince paydaşlarla nezaketli olarak iletişim kurmak, geri bildirim kaynaklarından ulaşan paydaş bildirimini birim paydaş iletişim görevlisine iletmek.
-
Kurumun iç ve dış tetkik/değerlendirme süreçlerine katılım sağlamak.
Vekalet Durumu
Aranan Nitelikler
Revizyon Geçmişi
| Revizyon Numarası | Revizyon Gerekçesi | Revizyon Tarihi |
|---|---|---|
| 1 | 13.12.2021 |