Görev Tanımı
PP4.7.GT.0084, R2, Ocak 2025
Görev Adı: SKSDB Garson
Kod: GT84
Hassas Görev: Hayır
Görev, Yetki ve Sorumluluklar
· Yemekhane ve müştemilatlarının temizliğini yapmak, yemekhanenin tertip ve düzenini sağlamak.
· Yemekhanelerde kullanılan mutfak ve sunum malzemelerinin hijyen kurallarına uygun olarak temizliğini yapmak ve hizmete hazır halde bulundurmak.
· Gerektiğinde yemek üretim ve sunum sürecinde verilecek diğer görevleri yapmak.
· Üniversitemiz bünyesinde, Başkanlığın görev alanı ile ilgili olarak yapılan toplu organizasyonlarda görev almak.
Ortak Sorumluluklar
-
Etik Kurallara uygun davranışlarda bulunmak, görevlerini yerine getirmek.
-
Mevzuatı takip etmek, değişiklikler hakkında birim üst yönetimine bilgi vererek ilgili iş ve işlemleri yerine getirmek.
-
Görevi ile ilgili tüm faaliyetlerini kalite geliştirme ve iç kontrol sistemi tanım ve düzenlemelerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak.
-
Yapacağı iş ve eylemleri, şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımcılık anlayışı içerisinde ve kamu kaynaklarını verimli kullanılacak biçimde yerine getirmek.
-
İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili tedbirlere uymak.
-
Görevlerini ve kullandığı otomasyon sistemlerine doğru ve zamanında bilgi girişlerini yapmak.
-
Kalite politikaları ve prosedürlerinden haberdar olmak ve gerekli hallerde güncellenmesine katkı sunmak.
-
PP.5.3.PRS.0001 OMÜ PAYDAŞ GERİ BİLDİRİM YÖNETİMİ PROSEDÜRÜ gereğince paydaşlarla nezaketli olarak iletişim kurmak, geri bildirim kaynaklarından ulaşan paydaş bildirimini birim paydaş iletişim görevlisine iletmek.
-
Kurumun iç ve dış tetkik/değerlendirme süreçlerine katılım sağlamak.
Vekalet Durumu
Görevinde bulunmadığı zamanlarda vekâlet edecek unvan: Garson
Aranan Nitelikler
- En az ilkokul mezunu olmak.
- Toplu yemek hizmeti verme konusunda deneyimli olmak.
Revizyon Geçmişi
Revizyon Numarası
Revizyon Gerekçesi
Revizyon Tarihi
1
13.12.2021
2
Görev tanımında bulunan "yemekhanenin temizliğini yapmak, tertip ve düzenini sağlamak" ibaresi (yemekhanenin ve müştemilatların temizliğini yapmak ve yemekhanenin tertip ve düzenini yapmak) olarak değiştirilmiştir.
14.01.2025
Görev Adı: SKSDB Garson
Kod: GT84
Hassas Görev: Hayır
Görev, Yetki ve Sorumluluklar
· Yemekhane ve müştemilatlarının temizliğini yapmak, yemekhanenin tertip ve düzenini sağlamak.
· Yemekhanelerde kullanılan mutfak ve sunum malzemelerinin hijyen kurallarına uygun olarak temizliğini yapmak ve hizmete hazır halde bulundurmak.
· Gerektiğinde yemek üretim ve sunum sürecinde verilecek diğer görevleri yapmak.
· Üniversitemiz bünyesinde, Başkanlığın görev alanı ile ilgili olarak yapılan toplu organizasyonlarda görev almak.
Ortak Sorumluluklar
-
Etik Kurallara uygun davranışlarda bulunmak, görevlerini yerine getirmek.
-
Mevzuatı takip etmek, değişiklikler hakkında birim üst yönetimine bilgi vererek ilgili iş ve işlemleri yerine getirmek.
-
Görevi ile ilgili tüm faaliyetlerini kalite geliştirme ve iç kontrol sistemi tanım ve düzenlemelerine uygun olarak yürütülmesini sağlamak.
-
Yapacağı iş ve eylemleri, şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımcılık anlayışı içerisinde ve kamu kaynaklarını verimli kullanılacak biçimde yerine getirmek.
-
İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili tedbirlere uymak.
-
Görevlerini ve kullandığı otomasyon sistemlerine doğru ve zamanında bilgi girişlerini yapmak.
-
Kalite politikaları ve prosedürlerinden haberdar olmak ve gerekli hallerde güncellenmesine katkı sunmak.
-
PP.5.3.PRS.0001 OMÜ PAYDAŞ GERİ BİLDİRİM YÖNETİMİ PROSEDÜRÜ gereğince paydaşlarla nezaketli olarak iletişim kurmak, geri bildirim kaynaklarından ulaşan paydaş bildirimini birim paydaş iletişim görevlisine iletmek.
-
Kurumun iç ve dış tetkik/değerlendirme süreçlerine katılım sağlamak.
Vekalet Durumu
Aranan Nitelikler
- En az ilkokul mezunu olmak.
- Toplu yemek hizmeti verme konusunda deneyimli olmak.
Revizyon Geçmişi
| Revizyon Numarası | Revizyon Gerekçesi | Revizyon Tarihi |
|---|---|---|
| 1 | 13.12.2021 | |
| 2 | Görev tanımında bulunan "yemekhanenin temizliğini yapmak, tertip ve düzenini sağlamak" ibaresi (yemekhanenin ve müştemilatların temizliğini yapmak ve yemekhanenin tertip ve düzenini yapmak) olarak değiştirilmiştir. | 14.01.2025 |